記事まとめ
名古屋市中区に新たな二郎系ラーメン専門店「豚ラーメン おはよう世界」が2025年7月1日にオープンする。同店は「眠っていた青春の記憶をそっと呼び起こす」をコンセプトに掲げ、部活帰りに仲間と食べた一杯の思い出を再現することを目指している。
特徴的なのは、従来の二郎系ラーメン店で一般的なコール（ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメの声かけ）を廃止し、券売機での事前選択方式を採用した点である。これにより初心者や女性客も気軽に利用できる環境を整えている。
メニューは「豚ラーメン 青二才」「汁なし豚ラーメン 青二才」「味噌豚ラーメン 青二才」（各1,000円）、「塩ジャンクまぜそば」（1,200円）を主力とし、「アブラメシ」（350円）も提供する。スープは豚骨と背脂のみで炊き上げた微乳化タイプで、濁りのないキレと力強いコクが特徴だ。極太ワシワシ麺と厚切りチャーシューの組み合わせが食欲を刺激する。
オープンキャンペーンとして、Instagram公式アカウントをフォローすることで7月1日から2日の2日間限定で「豚ラーメン 青二才」を500円で提供する。また、フォロー＆いいねで2,000円の食事券が10名に当たる抽選も実施予定である。
店舗は愛知県名古屋市中区千代田5丁目15-12に位置し、営業時間は全日11:00〜15:00（LO.14:30）、17:30〜21:30（LO.21:00）、席数は15席となっている。運営は株式会社エフリードが手がけている。
English Translation
A new Jiro-style ramen specialty restaurant called “Pork Ramen Good Morning World” will open on July 1, 2025, in Naka-ku, Nagoya. The restaurant adopts the concept of “gently awakening dormant memories of youth,” aiming to recreate the memories of sharing a bowl with friends after club activities.
What makes it distinctive is the abolition of the traditional “call” system (shouting out preferences for garlic, vegetables, fat, and sauce) common in Jiro-style ramen shops, instead implementing a pre-selection system using ticket vending machines. This creates an environment where beginners and female customers can dine comfortably.
The menu features “Pork Ramen Aonisai,” “Brothless Pork Ramen Aonisai,” and “Miso Pork Ramen Aonisai” (1,000 yen each) as main dishes, along with “Salt Junk Mazesoba” (1,200 yen) and “Abura-meshi” (350 yen). The broth is a micro-emulsified type made exclusively with pork bones and back fat, characterized by clear sharpness and powerful richness. The combination of extra-thick chewy noodles and thick-cut char siu stimulates the appetite.
As an opening campaign, customers who follow the official Instagram account can enjoy “Pork Ramen Aonisai” for 500 yen during the limited two-day period from July 1-2. Additionally, a lottery offering 2,000 yen meal vouchers to 10 winners will be held for those who follow and like the account.
The restaurant is located at 5-15-12 Chiyoda, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture, with operating hours of 11:00-15:00 (LO 14:30) and 17:30-21:30 (LO 21:00) daily, accommodating 15 seats. The operation is managed by F-Lead Corporation.
英語学習ポイント解説
この記事の英訳では、レストラン業界や食品業界でよく使われる専門用語が多数登場している。“specialty restaurant”は「専門店」を表し、“Jiro-style”のように固有名詞にハイフンを付けて形容詞として使用する手法も重要だ。
“adopt the concept”（コンセプトを採用する）、“abolition”（廃止）、“implementation”（実装・導入）といったビジネス英語の表現も頻出する。特に“distinctive”は「特徴的な」という意味で、商品やサービスの差別化を説明する際に非常に有用な単語である。
食材や調理法に関する表現では、“micro-emulsified”（微乳化）、“extra-thick chewy noodles”（極太ワシワシ麺）、“thick-cut char siu”（厚切りチャーシュー）など、食感や製法を具体的に表現する語彙が重要となる。また、“accommodate”は「収容する」という意味で、席数を表現する際によく使われる。
対談: 青春って英語で何て言うの？
ふうかさん：エイングリッシュさん！青春って英語で”youth”って言うんですよね？でも”Good Morning World”ってタイトル、朝って意味じゃないですか？青春と朝って関係あるんですか？
エイングリッシュ：いい質問だエイ！確かに”youth”は青春という意味だけど、「朝のように澄んだ気持ち」という表現があるように、英語でも”fresh start”や”new beginning”といった表現で朝と新しいスタートを関連付けるエイ。
ふうかさん：なるほど〜！じゃあ青春って”morning of life”とも言えるんですか？私、青春時代は毎朝6時に起きて朝練してたから、文字通り朝の時代でした！
エイングリッシュ：それは物理的すぎるエイ！でも実際”the morning of life”は青春期を表す詩的な表現として使われることがあるエイ。”adolescence”や”teenage years”もよく使われる表現だエイ。
ふうかさん：“adolescence”って響きがかっこいいですね！でも”Good Morning”って挨拶だから、このラーメン店は青春に挨拶してるってことですか？「おはよう、青春！」みたいな？
エイングリッシュ：うーん、まあそういう解釈もできなくはないエイ…。英語では”wake up”に「目を覚ます」という意味があって、記事でも”awakening dormant memories”（眠っていた記憶を呼び覚ます）という表現が使われてるエイ。
対談: コール廃止の英語表現って？
ふうかさん：“abolition of the traditional call system”って表現、すごく堅い感じがしますね。二郎系ラーメンのコールって、英語圏の人には理解できるんですか？
エイングリッシュ：“abolition”は確かに重い言葉だエイ。奴隷制廃止なんかでよく使われる単語だから、ちょっと大げさかもしれないエイね。”elimination”や”removal”の方が自然かもしれないエイ。
ふうかさん：じゃあ二郎系のコールシステムって、外国人にはどう説明すればいいんですか？私、留学生の友達に「ニンニクヤサイアブラカラメ！」って教えたら、呪文だと思われました。
エイングリッシュ：呪文って…まあ確かに外国人には奇妙に聞こえるかもしれないエイ。”verbal ordering system”（口頭注文システム）とか”shout-out preferences”（好みを叫ぶ）みたいに説明できるエイ。
ふうかさん：“ticket vending machine”って券売機のことですよね？日本のこのシステムって海外にもあるんですか？私、券売機がない国でラーメン食べる時どうするんだろうって心配になります。
エイングリッシュ：日本の券売機システムは確かに独特だエイ。海外では”ordering kiosk”や”self-service ordering machine”と呼ばれることが多いエイ。でもラーメン店なら普通にウェイターに注文すればいいだけだエイ！
ふうかさん：でも券売機の方が人見知りの私には楽なんです！英語で注文するとき緊張しちゃうから、ボタン押すだけの方がいいです。あ、でも海外の券売機って英語以外の言語もあるんですか？
エイングリッシュ：ふうかさん、それはもう券売機の話じゃなくて多言語対応の話になってるエイ！でも”multilingual support”って表現は覚えておくといいエイね。
対談: ラーメンの食感を英語で表現しよう
ふうかさん：“extra-thick chewy noodles”って極太ワシワシ麺のことですよね？でも”ワシワシ”って英語で表現するの難しくないですか？私、食感を表現する英語が全然わからないんです。
エイングリッシュ：確かに食感の表現は難しいエイ！”chewy”は噛み応えがある、”al dente”は程よい硬さ、”tender”は柔らかい、”crispy”はサクサク、”crunchy”はカリカリって感じだエイ。
ふうかさん：じゃあ”ワシワシ”は”chewy”でいいんですね！でも”micro-emulsified”って微乳化のことですけど、これって料理用語ですか？私、マイクロエマルジョンって化粧品で聞いたことがあります。
エイングリッシュ：おお、意外にいいところに気づいたエイ！”emulsification”は油と水を混ぜ合わせる技術で、料理でも化粧品でも使われる用語だエイ。マヨネーズも乳化の技術で作られてるエイ。
ふうかさん：なるほど！じゃあスープの”sharpness”と”richness”って対照的な表現ですよね？鋭さと豊かさって、一緒に存在できるんですか？私、鋭いものって危険だから豊かさとは正反対だと思ってました。
エイングリッシュ：ふうかさん、それは物理的な鋭さと味の鋭さを混同してるエイ！味の”sharpness”は「キレ」って意味で、後味がスッキリしてることを表すエイ。”richness”は「コク」で、複雑で深い味わいのことだエイ。
ふうかさん：“thick-cut char siu”の”char siu”って、なんで中国語なんですか？英語で”roasted pork”とか言わないんですか？
エイングリッシュ：それは”char siu”が既に英語に借用されて定着してるからだエイ。”sushi”や”tempura”と同じで、特定の調理法を表す固有の料理名として使われてるエイ。
ふうかさん：そういえば、この店のキャンペーンで”meal voucher”って出てきますけど、私”food ticket”だと思ってました。何が違うんですか？
エイングリッシュ：“voucher”は割引券や引換券のニュアンスが強くて、”ticket”は入場券や食券って感じだエイ。でも実際にはどちらも使われるから、そんなに神経質にならなくても…って、なんでふうかさんはそんな細かいところが気になるんだ！
ふうかさん：だって私、将来は英語でラーメンレビューのYouTuberになりたいんです！「こんにちは〜、ふうかです！今日は”extra-thick chewy noodles with micro-emulsified broth”を食べて、その”sharpness and richness”をレビューします〜！」って言いたいんです！
エイングリッシュ：YouTuberって…そんな専門用語ばっかり使ったら視聴者が逃げるわ！もっと分かりやすい英語を使いなさい！
確認テスト
問1: 「専門店」を英語で表現する場合、適切なものを選んでください。
a) special store b) specialty restaurant c) specific shop
問2: 「コンセプトを採用する」を英語で表現する場合の動詞は？
a) accept b) adopt c) adapt
問3: 次の空欄に適切な単語を入れてください。
“The restaurant features _____ noodles with excellent texture.”
a) extra-thick b) very-thick c) super-thick
問4: 「微乳化」を表す英語は？
a) micro-emulsified b) mini-emulsified c) small-emulsified
問5: 「廃止」を表す最も適切な英語は？
a) removal b) abolition c) elimination
答え: 1-b, 2-b, 3-a, 4-a, 5-b（答えは白色で記載されています。選択範囲にして確認してください）
